🍆 Салат из баклажанов с яркими акцентами!

Представьте себе, как свежий и ароматный салат добавляет яркие ноты к вашему обеду или ужину.

КБЖУ на 100 гр: 75/ 1.5/ 5.5/ 5.5

📝 Ингредиенты:

• Баклажан - 1 шт.

• Соль - 1 ч. л.

• Сладкий перец - 1 шт.

• Красный лук - 1 шт.

• Помидоры черри - 12 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Кинза - по вкусу

• Чеснок - 2 зуб.

• Красный перец - 1 ч. л.

• Черный перец - 1 ч. л.

• Соевый соус - 3 ст. л.

• Растительное масло - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Баклажан нарежьте кубиками и посолите, оставив на 15 минут, чтобы избавиться от горечи.

2. Сладкий перец и красный лук нарежьте мелкими кусочками.

3. Помидоры черри разрежьте пополам.

4. Морковь натрите на терке.

5. В глубокой миске смешайте баклажаны, сладкий перец, красный лук, помидоры и морковь.

6. Добавьте кинзу, измельченный чеснок, красный и черный перец.

7. Заправьте все соевым соусом и растительным маслом, тщательно перемешайте.

Холодный, освежающий и полный ярких вкусов — этот салат станет отличным спутником для вашего любимого блюда!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда