🍽️ Мясной рулет с картофельной основой

Скоро ужин, и что может быть лучше, чем сытный рулет, который порадует всю семью?

📝 Ингредиенты:

Для основы:

• Картофель - 5 средних

• Тертый сыр - 70 гр

• Яйца - 3 шт

• Зелень - по вкусу

• Соль, перец - по вкусу

Начинка:

• Фарш (говядина) - 450 гр

• Лук репчатый - 1 большой

• Перец болгарский - 1 шт (средний)

• Помидор - 2 шт

• Томатная паста - 1 ст. л.

• Соль, перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Натрите картофель на терке и отожмите крахмальный сок.

2. Соедините натертый картофель с тертым сыром, яйцами, зеленью, солью и перцем, тщательно перемешайте.

3. Выложите картофельную массу на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при температуре 210°C в течение 30 минут.

4. Для начинки обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте фарш и готовьте до изменения цвета.

5. Вмешайте в фарш нарезанные помидоры, болгарский перец, томатную пасту, соль и перец. Тушите на среднем огне до готовности.

6. Выньте картофельную основу из духовки, выложите на нее начинку и аккуратно скатайте рулет.

7. Верните рулет в духовку на 10-15 минут, чтобы он подрумянился.

Скоро на столе появится аппетитный рулет с насыщенным вкусом и ароматом! Устраивайте настоящий праздник для вкусовых рецепторов!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!