Точка трансформации: Как блокчейн лечит рынок АПК

Проблема «серых» поставок и контрафакта в АПК решается через блокчейн-сертификацию продукции от поля до полки. Это создает прозрачный институт доверия между производителем и ритейлом. Резюме: Блокчейн здесь выступает как технологический арбитр. Автоматизация подтверждения качества исключает посредников и снижает транзакционные издержки, меняя структуру ценообразования на продовольственном рынке.