🍲 Подлива с горошком и фрикадельками

📝 Ингредиенты:

Морковь - 1 шт

Сладкий перец - 1 шт

Замороженный горошек - 200 гр

Томатная паста - 2 ст.л

Горячая вода/бульон - 400 гр

Соль

Перец

Сахар - 0,5 ч.л

Сушёные травы

Зелень - пучок

Для фрикаделек:

Фарш - 400 гр

Сухари панко - 2-3 ст.л

Яйцо - 1 шт

Соль

Перец

Итальянские травы - 0,5 ч.л

Мука

🔥 Приготовление:

1. Смешать ингредиенты для фрикаделек и обвалять их в муке.

2. Овощи нарезать мелким кубиком. Горошек залить кипятком, чтобы стал мягче.

3. На хорошо разогретой сковороде обжарить фрикадельки и убрать.

4. На той же сковороде обжарить овощи 5 минут, добавить томатную пасту, специи и сахар, жарить ещё 2 минуты.

5. Добавить горячую воду или бульон, вернуть фрикадельки, посолить и томить 18-20 минут. В конце посыпать зеленью.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!