🍋 Лимонный кекс с глазурью

Как насчет лимонного кекса, который зарядит вас энергией на весь день?

📝 Ингредиенты:

• Сливочное масло – 110 гр.

• Сахар – 200 гр.

• Яйца – 3 шт.

• Цедра лимона – от 2 шт.

• Греческий йогурт – 3 ст.л.

• Лимонный сок – 1 ст.л.

• Мука – 220 гр.

• Разрыхлитель – 1 ч.л.

• Соль – 1 щепотка

На пропитку:

• Сахар – 50 гр.

• Лимонный сок – 3 ст.л.

На глазурь:

• Сахарная пудра – 100 гр.

• Лимонный сок – 1 ст.л.

• Вода – 2 ст.л.

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром, вводим постепенно яйца, добавляем все остальные ингредиенты и взбиваем до нежной кремовой массы.

2. Переливаем в форму и отправляем разогретую до 170 гр. духовку на 50-60 мин.

3. В горячем кексе делаем дырочки зубочистками, заливаем пропиткой, даём остыть и сверху наносим глазурь.

Вкус лимона в сочетании с нежной текстурой порадует вас на любом чаепитии. Попробуйте этот кекс и поделитесь своими впечатлениями!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!