ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ

Ингредиенты:

цветная капуста – 1 кг

помидоры черри – 2 кг

сладкий перец – 1–2 шт.

головка чеснока – 1 шт.

зонтики укропа – 4 шт.

лавровый лист – 4 шт.

уксусная эссенция 70% – из расчета 1/4 ч. л. на 1–литровую банку

На 1 л воды:

сахар – 2 ст. л.

соль – 2 ст. л.

семена горчицы – 1 ст. л.

Приготовление:

Цветную капусту отделите на соцветия, промойте. Помидоры и перец вымойте, обсушите, перец нарежьте соломкой, чеснок очистите. В банки разложите чеснок, укроп, лавровый лист, затем овощи. Залейте кипятком, оставьте на 20 минут. Слейте жидкость, добавьте сахар, соль, семена горчицы, вскипятите. Верните в банки, добавьте уксус, закатайте.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!