Как накормить 60 гостей перед выездной церемонией и уложиться в 300 ₽ на человека? 🥂

Сегодня собирали заказ, от которого я сама в восторге — и по наполнению, и по цифрам. Делюсь по горячим следам.

Повод — велком-фуршет перед выездной церемонией. 60 человек, открытый воздух, красивые сборы гостей. Обычно в таких случаях принято делать фингер-фуд: маленькие канапе, закуски на один укус. Но мы пошли другим путём.

Задача стояла так: вкусно, стильно, удобно — и обязательно вписаться в бюджет заказчика. И именно под эту задачу родились сеты новых боксов (о них расскажу совсем скоро в отдельных постах — там очень классные сочетания ✨).

Что в итоге получилось:
📦 6 боксов с разными закусками — не только фингер-фуд, но и более сытнве позиции;
👥 60 персон;
🍴 3–4 закуски на каждого гостя;
💰 Стоимость всего заказа — 18 400 ₽, это чуть больше 300 ₽ на персону.

Да, пришлось отойти от стандартного формата велкома, но именно так рождаются лучшие решения: мы не стали жертвовать вкусом и подачей, просто грамотно собрали меню под запрос и бюджет. Гости сыты, стол выглядит достойно, заказчик спокоен — а это и есть главная магия фуршета.

Я обожаю такие задачки: когда нужно и красиво, и по карману, и без суеты. И если у вас намечается праздник на много гостей — не думайте, что это всегда дорого. Давайте просто обсудим ваш случай. Посчитаем, подберём, удивимся вместе тому, как элегантно можно уложиться в нужную сумму.

📩 Написать мне можно в личные сообщения или сообщения группы ВК или в любой мессенджер: 8 920 224-46-47.
Меню — в группе по ссылке https://vk.ru/furshetmagic

Сохраните этот пост, если планируете свадьбу, выездную регистрацию или любое событие с гостями. И ждите обзоров на новые сеты — они действительно получились особенными 🔥