Первый день в Циндао. Участники АСРФ на China Fisheries & Seafood Expo 🇨🇳

Рассказываем, чем запомнился первый день 29-той международной выставки China Fisheries & Seafood Expo:

🦀 «Русский Краб» представил живых камчатского краба, опилио и четырёхугольного волосатого краба. Аквариум компании осмотрела делегация во главе с Ма Юсянем, бывшим заместителем министра сельского хозяйства и сельских дел КНР.

👨‍🍳 Гастрономическую часть экспозиции «Русского Краба» подготовил стратегический партнёр компании — ресторан TiAMA. Шеф-повар Роман Котовский представил три блюда: камчатского краба в соусе карри, булочки бао с чили-крабом и краба с манго и кокосовым йогуртом.

🐟 РРПК совместно с Sigma Marine Technology провела деловой завтрак, посвящённый продвижению российской икры минтая в Китае. Участники обсудили новые форматы продукции и каналы продаж. Гостям представили блюда с икрой минтая, адаптированные к местным гастрономическим предпочтениям. Китайские производители тоже продемонстрировали свои разработки, включая икру минтая с хайнаньским перцем чили и мороженое с икрой.

Впереди ещё два дня выставки. В программе российского павильона — переговоры с зарубежными партнёрами и встречи с китайскими ретейлерами.