🥟 Пирожки с капустой, которые вас покорят!

Как же приятно наслаждаться теплыми пирожками, наполненными ароматной начинкой!

📝 Ингредиенты:

• Кефир - 380 мл

• Сода - 1/2 ч.л.

• Соль - 1/2 ч.л.

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 530 гр

• Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Начинка:

• Капуста - 400 гр

• Лук - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Соль - 1/2 ч.л.

• Сливочное масло - 20 гр.

• Вода - 20 гр.

• Сахар - 1/2 ч.л.

• Черный перец, соль, сухой чеснок - по желанию

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир, соду и соль.

2. Добавьте яйцо и постепенно вводите муку, замешивая тесто.

3. В отдельной сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте нарезанные лук и морковь.

4. Добавьте нашинкованную капусту, посолите, добавьте сахар и воду. Тушите до мягкости.

5. Разделите тесто на кусочки, раскатайте, положите начинку и защипите пирожки.

6. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

Восхитительный аромат пирожков будет кружить вокруг, а их хрустящая корочка и нежная начинка сделают этот момент особенным! Не забудьте угостить любимых!

Душевная домашняя кухня