🧀 Домашний сливочный сыр из сметаны

Вы когда-нибудь задумывались, как быстро и просто сделать вкусный сливочный сыр?

📝 Ингредиенты:

• Сметана 15-25% - 200 г

• Соль - 1/3 ч. л.

• Лимонный сок - 1/2 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Сметану соединяем с солью и лимонным соком. Хорошо перемешиваем.

2. Сито устанавливаем над глубокой миской и застилаем несколькими слоями чистой марли.

3. Выкладываем сметанную массу, прикрываем сверху краями марли и убираем в холодильник на 8-10 часов. За это время лишняя сыворотка постепенно стечет.

4. Если хочется получить более плотную консистенцию, сверху можно поставить небольшой груз.

5. Готовый сыр перекладываем в чистую емкость - и можно пробовать.

Этот сливочный сыр отлично подходит для намазывания на свежий хлеб с зеленью или для сладких десертов. Пора порадовать себя новым вкусом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!