🍰 Кофейный ПП Торт

Как же приятно насладиться сладким, не переживая о фигуре!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо, 4 шт

• Мука рисовая, 70 г

• Подсластитель, по вкусу

• Молоко, 110 мл

Крем:

• Рикотта Лайт, 200 г

• Творог в брикете, 180 г

• Йогурт, 130 г

• Подсластитель по вкусу

Пропитка:

• Кофе

Украшение:

• Какао

🔥 Приготовление:

1. Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с подсластителем, добавьте молоко и муку, тщательно перемешивая.

2. Взбейте белки до крепких пиков и аккуратно введите в тесто.

3. Выпекайте коржи при температуре 180°C в течение 15-20 минут.

4. Остудите и нарежьте на произвольные квадратики.

5. Для крема смешайте все ингредиенты и взбейте миксером.

6. Пропитайте коржи кофе, выложите слои основы и смазывайте кремом. У меня получилось 2 слоя основы и 2 слоя крема.

7. Уберите в холодильник на 2-8 часов.



Этот торт станет отличным завершением вечернего чая, приятно удивив своим легким кофейным вкусом и нежной текстурой!

Готовим с любовью