Здравствуйте!

Сегодня приготовим сытную перловую кашу с тушёнкой — простое и уютное блюдо, которое отлично подойдёт для обеда или ужина. 🥣

Ингредиенты:

Перловая крупа — 1 стакан 🥃

Вода — 2 стакана 💧 💧

Лук — 1 шт 🧅

Морковь — 1 шт 🥕

Тушёнка — 1 банка 🫙

Соль, сахар - по вкусу

Процесс:

Перловку тщательно промойте, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте нагрев и варите 30 минут ⏰

Пока крупа варится, подготовьте овощи: лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке.

На сковороде обжарьте лук 2–3 минуты, добавьте морковь и продолжайте жарить ещё примерно 5 минут. Затем положите тушёнку, перемешайте и прогрейте всё вместе пару минут — пусть вкусы «познакомятся».

Когда перловка будет готова, соедините её с овощной зажаркой и тушёнкой в кастрюле. Перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 5–10 минут ⏰

Готово! Наслаждайтесь ароматной и вкусной перловой кашей с тушёнкой!

Приятного аппетита 😋