Курица в вине 🇨🇵🐓

Пошаговая инструкция по приготовлению , грамовки
📏📐📙👇


1) 1 кг куриное бедро
2)лук 400гр
3)морковь 200гр
4 )сельдерей 200 гр
5)шампиньоны 100гр
6)красное сухое вино 0.3
7)вода чтобы покрыть до конца
8) петрушка ,чеснок ,лавровый лист
9)томаты 0.2

Шаг 1) замариновать овощи и курицу в вине ( кроме томатов )

Шаг 2) обжарить на сильном огне мясо и овощи

Шаг 3) соединить все обжаренные овощи ,добавить томаты + чеснок ,петрушка ,лавровый лист

Шаг 4 ) залить вином в котором мариновалось и
добавить воды или бульона


Шаг 5 ) накрыть крышкой и пусть томится на среднем огне в течение 1 часа по мере выпаривания и мягкости овощей )