А что вы готовите, когда вам лень?

Понадобится на 4 порции:
600 г. филе куриной грудки
2 яйца
панировочные сухари,
мука для панировки
специи: смесь перцев, соль, кориандр или на ваш вкус

Птитим или пшено в сливочном соусе
400 г. пасты птитим
200 мл. сливок жирностью от 20%
200 г. черри
70 г. шпината
100 г. твердого сыра
2 зубчика чеснока
соль по вкусу

1. Куриное филе, разрежьте, отбейте и натрите специями.
2. Обваляйте сначала в муке, потом в яйце и в сухарях. Обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.
3. Отварите птитим. Обжарьте шпинат и черри и измельченный чеснок пару минут. Влейте сливки, доведите почти до кипения, но не кипятите. Добавьте птитим, натертый сыр и перемешайте.

Готово! Наслаждайтесь!
#ужин #рецепт #вкусно #просто