🐟 СКУМБРИЯ С ЛУКОМ В ФОЛЬГЕ
Запечённая рыба с лимоном и укропом — минимум подготовки и насыщенный вкус.
━━━━━━━━━━━━━━
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• скумбрия потрошёная — 2 шт.
• лук — 1 шт.
• лимон — ½ шт.
• укроп — 10 г
• растительное масло — 1 ст. л.
• соль, перец — по вкусу
━━━━━━━━━━━━━━
👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Удалите у рыбы жабры, если оставляете головы, и тёмную плёнку внутри. Промойте и обсушите.
2. Натрите маслом, солью и перцем. В брюшки положите лук полукольцами, лимон и укроп.
3. Заверните каждую рыбу в фольгу. Запекайте при 190 °C 30–35 минут.
4. Раскройте фольгу и подрумяньте ещё 5 минут. Мякоть должна легко отходить от костей; внутри — 63 °C.
Приятного аппетита! 😋
#рецепты #домашняяеда #кулинария