🍛 Рулет «селедка под шубой»

106.79 ккал/100 г

Б/Ж/У: 5.38 / 7.32 / 6.83

Ингредиенты:

2 средних свеклы

2 моркови

2 картофелины

200 г филе слабосолёной сельди

4 яйца

1 луковица

100 г майонеза

Приготовление:

Овощи и яйца отворить заранее. Филе селедки мелко нарезать. Овощи очистить и натереть на крупной терке. Яичные белки и желтки отделяем и трем на мелкой терке. На кусочке фольги или пищевой пленке разложить слой свеклы и немного посолит, смазать майонезом. Сверху выложить большую часть натертых белков. Оставить немного для украшения. Смазать майонезом. Выложить сверху слой моркови и картофеля, промазывая майонезом. На слой картофеля с майонезом положить кусочки селедки. Аккуратно от края с сельдью заверните рулет и уберите в холодильник на 4 часа. Перед подачей украсить натертым белком, желтком и зеленью.

Количество порций: 4

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!