Сегодня хороший выбор красной рыбы под любой запрос.

• Сёмга из Баренцева моря. Охлажденная, не замораживалась. Благодаря этому имеет полосатую текстуру мяса: белые и красные полоски. Цена 2250 за кг. Вес 5 кг. Можно покупать на отрез любой кусочек по 2800 р/кг
Потрошеная, с головой.

• Форель из Карелии. Охлаждённая, не замораживалась. Может попасться икра. Лучший вариант по соотношению цена/качество. 1330 р/кг
Непотрошеная

• Нерка с Камчатки. Замороженная. Охлаждённой её не привезти. Нежирное и очень яркое красное мясо. 1590 р/кг
Потрошеная и без головы.