🍗 Куриные бёдра с грибами в сметанном соусе

Сочные куриные бёдра в нежном грибном соусе — это идеальное решение для уютного ужина!

📝 Ингредиенты:

• Куриные бёдра — 5 шт.

• Сливочное масло — 30 гр.

• Репчатый лук — 1 шт.

• Шампиньоны — 200 гр.

• Сметана — 3 ст. л.

• Мука — 1,5 ст. л.

• Вода — 250 мл.

• Соль — по вкусу.

• Специи — по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. Куриные бёдра посолить, приправить специями и обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки.

2. Переложить курицу на тарелку, а в сковороду добавить сливочное масло.

3. Репчатый лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать пластинами.

4. Обжарить лук до мягкости, добавить шампиньоны и готовить до лёгкой румяности.

5. Добавить муку и быстро перемешать, чтобы она равномерно распределилась.

6. Влить воду, добавить сметану и тщательно перемешать до однородного соуса.

7. Вернуть куриные бёдра в сковороду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 25–30 минут до полной готовности.

8. Перед подачей полить курицу получившимся грибным соусом.

Сочетание курицы и грибов в сметанном соусе подарит вашему столу неповторимый вкус и аромат, а сам процесс приготовления станет настоящим удовольствием. Попробуйте это блюдо, и оно займет достойное место в вашем меню!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда