Печеночный торт

600 гр куриной печени

1 яйцо

100 мл сметаны

60 гр муки

Соль, перец

Для зажарки:

250 гр лука

350 гр моркови

Соль, перец

Для соуса:

150 мл майонеза

2-3 зуб чеснока

Приготовление:

Куриную печень измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйцо, сметану, соль, перец и муку. Все перемешиваем.

Обжариваем блинчики на смазанной масло сковороде. Получается 6 блинчиков.

Для зажарки обжариваем лук с морковью, добавляем соль и перец. Для соуса смешать майонез и чеснок. Собираем торт в порядке: блин, соус, зажарки. Даем пропитаться 2-3 часа, украшаем и подаём к столу.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда