🍰 Кольца с творожным кремом

Как насчет десерта, который не только выглядит изысканно, но и тает во рту?

📝 Ингредиенты:

• слив. масло – 100 г

• вода – 200 мл

• соль

• яйца – 4 шт

• мука – 150 г

КРЕМ:

• слив. масло – 170 г

• сгущенное молоко – 50 г

• творог – 300 г

• сах. пудра – 100 г

🔥 Приготовление:

1. В сотейник налить воду, добавить сливочное масло и щепотку соли. Растопить масло на среднем огне.

2. Когда смесь закипит, всыпать муку и быстро размешать. Как только тесто соберется в комок, снять с плиты и остудить.

3. В остывшее тесто добавить 3 яйца, хорошо перемешивая.

4. Противень застелить пергаментом и высадить тесто в форме кругов.

5. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 15-20 минут.

6. Для крема: взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, добавить сгущенное молоко и продолжать взбивать.

7. Творог пробить блендером до однородной массы и добавить в крем, тщательно перемешать.

8. Остывшие кольца разрезать пополам, одну половину наполнить кремом и накрыть второй. При желании посыпать сахарной пудрой.

Наполните ваш вечер сладким настроением с этими нежными кольцами, которые отлично подойдут к чаю или кофе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда