КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ😋

✅КБЖУ на 100г:

205/27/8/5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- куриный фарш 800г

- мука ц/з 60г

- масло сливочное 20г

- яйца 3 шт

- твердый сыр любой 70г

- сметана 15% 1 ст.л

- соль, специи по вкусу

⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1⃣Куриное филе перемалываем в фарш. Смешиваем фарш с солью, специями, мукой, 1 яйцом.

2⃣Оставшиеся 2 яйца отварить и потереть на терке для начинки. Готовим начинку: тертое яйцо + тертый сыр + подтаявшее сливочное масло + сметана. Хорошо перемешиваем.

3⃣Берём фарш, в середину кладём 1 ч.л начинки. Защипнуть края и сформировать котлеты.

4⃣Обжариваем котлеты пару минут на сухой сковороде до румяной корочки. Далее перекладываем котлеты в противень, накрываем сверху фольгой (так они сочнее) и доводим до готовности в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 мин.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда