🧬 В КНИТУ прошёл фестиваль «Химбиофест» в рамках проекта «Физико-химический прорыв»

24 октября в Казанском национальном исследовательском технологическом университете состоялся фестиваль «Химбиофест», объединивший школьников, педагогов, учёных и представителей промышленности.

Мероприятие открылось приветственными словами организаторов и почётных гостей, после чего участники погрузились в мир химии, биологии и современных технологий.

В течение фестиваля прошли лекции, мастер-классы и выставка от Института пищевых производств и биотехнологий. Участники узнали о секретах химии натуральных напитков и биологически активных веществ ягод, попробовали себя в создании съедобного гидрогеля и картин из специй, а также провели экспресс-оценку чистоты воды и прошли сырный практикум 🧪

Отдельной частью программы стала защита проектов: команды представили свои решения и ответили на вопросы жюри.

Такие мероприятия помогают увидеть, как физика и химия применяются в пищевой промышленности, биотехнологиях и повседневной жизни.