📘 НОВАЯ КНИГА! «БАРИАТРИЧЕСКАЯ КУХНЯ. ПЕРВЫЕ 30 ДНЕЙ»

После бариатрической операции начинается новая жизнь. Но что приготовить на завтрак, обед или ужин, когда привычная еда пока недоступна?

Можно ли уже суп? Как приготовить нежное белковое блюдо? Чем разнообразить рацион, если разрешены только жидкости или пюре?

Я прекрасно знаю, сколько вопросов возникает у пациентов в первые недели после операции. Именно поэтому написал эту книгу.

📖 «Бариатрическая кухня. Первые 30 дней» — практическое руководство по приготовлению блюд в период восстановления после бариатрической операции.

Что внутри?

🥣 61 полноценный рецепт — не просто названия блюд, а подробные инструкции с ингредиентами, граммовками и способом приготовления.

🥤 Четыре этапа питания:

- Прозрачные жидкости.
- Полные жидкости.
- Пюреобразное питание.
- Мягкая пища.

🍽 Иллюстрации блюд — чтобы было проще ориентироваться в рецептах.

📋 Практические рекомендации по приготовлению, консистенции, переносимости продуктов и организации питания.

💙 Простые и доступные ингредиенты — без необходимости превращать собственную кухню в ресторан высокой гастрономии.

Самое главное: книга не предлагает всем пациентам одинаковый календарь перехода между этапами. Скорость восстановления индивидуальна, а расширение рациона должно соответствовать рекомендациям вашей хирургической команды.

Я хотел создать книгу, которую действительно будут использовать: открывать каждый день, выбирать подходящий рецепт и готовить с удовольствием.

Потому что питание после бариатрии — это не наказание, не бесконечная диета и не жизнь на одной воде.

Это возможность заново научиться питаться — осознанно, разнообразно и вкусно.

📚 93 страницы, 61 рецепт, четыре этапа восстановления.

Автор: Артём Михайлович Пятыгин, бариатрический нутрициолог.

✨ Книга полностью написана, оформлена и готова к выходу!

Совсем скоро расскажу, как получить электронную версию.

А пока напишите в комментариях: что было самым сложным в питании в первые 30 дней после вашей операции?

#Бариатрия #БариатрическаяКухня #ПитаниеПослеБариатрии #БариатрическийНутрициолог #ФормулаБариатрика