Рулеты с начинкой в беконе 🥓

Люблю всегда экспериментировать, в этот раз получилось очень вкусно!

Ингредиенты:

· Бекон — 400 гр
· Фарш — 500 гр
· Для начинки: картошка — 2-3 шт средних, сыр — 100 гр, яйцо — 1 шт, сливочное масло — 30 гр

Готовим:
Картофель отвариваем, делаем пюре (важно — не блендером, чтобы не было клейким!), смешиваем с яйцом, маслом и солью по вкусу, затем всыпаем натёртый сыр и перемешиваем. На два кусочка бекона выкладываем фарш (рекомендую не солить, так как бекон и картошка уже солёные), затем столовую ложку картофельного пюре и сворачиваем в рулет.

Способ приготовления:

· Без предварительной разморозки — 170-180°С, около 40 минут
· Если готовите сразу без заморозки — 30 минут

Вкусный соус - томатная паста 1 ст.л, соевый соус - 2 ст.л, мед - 1 ст л, паприка.