Плов в догонку: что россияне заказывают на обед в доставке и почему этот список читается как этнографическая карта

27 октября 2026. Свежий опрос сервиса доставки позволил заглянуть в тарелки россиян за обедом — и результат оказался неожиданно говорящим. Список фаворитов складывается не в маркетинговую абстракцию, а в мини-карту национальных и региональных кухонь страны: рядом с борщом и лапшой — плов и осетинские пироги, рядом с круассанами — гречка с филе. Разбираем, что именно…

https://ethnoinfo.ru/plov-v-dogonku-chto-rossiyane-zakazyvayut-na-obed-v-dostavke-i-pochemu-etot-spisok-chitaetsya-kak-etnograficheskaya-karta/?utm_source=telegram&utm_medium=social