🥧 Пирог с капустой без возни с тестом

Когда готовишь, как будто готовишься к маленькому празднику на кухне — и этот пирог точно его украсит!

📝 Ингредиенты:

Для начинки:

• Лук - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Капуста - 0,5 кочана

• Соль и чёрный перец

• Масло растительное (для жарки)

Для теста:

• Кефир - 400 мл

• Соль - 1 ч.л

• Сода - 1 ч.л

• Яйца - 6 шт

• Мука - 400 гр

• Масло растительное - 8 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Овощи для начинки тушим до полуготовности и остужаем.

2. Кефир заранее достаём из холодильника. Добавляем в него соду, яйца и соль, перемешиваем.

3. Постепенно вводим муку, затем вливаем масло и снова перемешиваем.

4. Форму застилаем пергаментом, выливаем половину теста.

5. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.

6. При желании посыпаем кунжутом.

7. Выпекаем при 180°С около 40 мин.

Этот пирог идеально подойдёт для уютного семейного обеда или дружеской встречи. Нежное тесто и ароматная начинка — настоящая находка для любителей домашней кухни!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда