🥯 Испанские чуррос (пончики)

Ингредиенты:
Вода — 250 мл
Сливочное масло — 55 г
Сахар — 30 г
Соль — щепотка
Мука — 140 г
Яйцо — 1 шт.
Подсолнечное масло — для жарки

Приготовление:
В кастрюле доведите до кипения воду, масло, сахар и соль.
Снимите с огня, всыпьте муку и быстро перемешайте. Прогрейте ещё 1–2 мин до комка.
Дайте остыть, добавьте яйцо и вымешайте до гладкости.
Переложите в кондитерский мешок с насадкой «звезда».
Жарьте в разогретом масле (170–180°C) до золотистого цвета.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с горячим шоколадом.

Есть будешь? 🍕 Рецепты на каждый день
Подписывайся🫶