🍽 Куриный паштет с овощами

⚖️ КБЖУ на 100 г: 158/18.3/7.2/2.5

⏱️ Время приготовления: 90 минут

📖 Вам понадобится:

• Куриное филе - 900 г

• Лук репчатый - 3 шт (средние)

• Морковь - 1 шт (средняя)

• Чеснок - 2 зубчика

• Соль - по вкусу

• Приправы - по вкусу

• Масло сливочное - 1 ст.л. (можно регулировать по желанию)

🍽 Способ приготовления:

1. Куриное филе отварить до готовности, остудить.

2. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать.

3. Обжарить овощи на сковороде с маслом до мягкости.

4. Отварное куриное филе нарезать кусочками и измельчить в блендере.

5. Во время измельчения добавить 3-4 ст.л. куриного бульона и сливочное масло для сочности.

6. Овощи также измельчить в блендере до однородной массы.

7. Смешать куриный фарш с овощным, добавить измельчённый чеснок, соль и приправы.

8. Тщательно перемешать и поместить в холодильник для застывания.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда