Как отличить настоящий гидролат от ароматизированной воды

Настоящий гидролат получают методом паровой дистилляции растительного сырья. Травы, цветы, листья, хвою или плоды помещают в перегонный куб медной алькитары. Через сырьё проходит пар, затем он охлаждается и превращается в ароматную цветочную или травяную воду — дистиллят.

В процессе дистилляции в воду переходят водорастворимые и микроскопические летучие компоненты растения. Именно поэтому гидролат имеет тонкий, живой, часто травяной аромат. Настоящий гидролат не пахнет так же насыщенно, как эфирное масло или парфюм. В нём нет синтетических ароматизаторов.

Очень часто под видом гидролата продают ароматизированную воду: в неё могут добавлять ароматические композиции, эфирные масла, солюбилизаторы, отдушки и другие компоненты.

Такой продукт может быть приятным в использовании, но это уже не чистый гидролат, полученный в процессе дистилляции. Корректнее называть его ароматической, косметической или парфюмированной водой — в зависимости от состава и назначения.

Как отличить гидролат?

Посмотрите состав на этикетке или в карточке товара. Для чистого гидролата обычно указывают:
— название растения;
— «гидролат», «цветочная вода» или «дистиллят»;
— ботаническое название растения, например Juniperus communis
(можжевельник обыкновенный);
— способ получения: паровая дистилляция;
— при необходимости консервант, если он введён для микробиологической безопасности и указан производителем.

Аромат настоящего гидролата может быть деликатным, терпким, травяным с цветочными нотками. Он может заметно отличаться от привычного «парфюмерного» представления об этом растении.

Если средство обещает аромат духов, конфет, фруктового десерта или
слишком яркий, стойкий шлейф — стоит внимательнее изучить состав.
Возможно, перед вами ароматизированная вода, а не чистый растительный дистиллят.

Наши гидролаты —
travstore.ru/gidrolaty/

А вы что пробовали раньше — натуральный гидролат или магазинный?
Напишите в комментариях.

#гидролаты #какотличить