Про компенсацию вот прям поумничать хочется, тем более я знаю что есть любители меня в этом состоянии 😁

ВЫ ЗНАЕТЕ, ЧТО ОРГАНИЗМ УМЕЕТ СКРЫВАТЬ ОТ НАС НЕХВАТКУ ВИТАМИНОВ?

Карта человеческого метаболизма размером 3 на 6 метров в посте выше, в ней тысячи биохимических реакций. И во множестве из них витамины и минералы нужны для работы ферментов.

Но вот что интересно. Если какого-то необходимого вещества не хватает, организм далеко не всегда сразу подаёт сигнал тревоги. Вот было бы забавно видеть как люди просто останавливаются когда у них что-то закончилось внутри... Но чаще всего организм переключает источник и продолжает двигаться.

Организм пытается компенсировать дефицит.
Как это -
Представьте предприятие, на котором начались перебои с поставками.

Руководство не закрывает его в первый же день.
Сначала расходуют складские запасы. Потом сокращают потери. Перераспределяют ресурсы. Откладывают то, что может подождать.

Примерно так же действует и наш организм.
Первое — использует запасы.
Например, витамин B12 может храниться в печени. Поэтому при нарушении его поступления выраженный дефицит иногда развивается очень медленно.

А вот запасы водорастворимого витамина B1 гораздо скромнее. При серьёзном недостатке его поступления проблемы могут возникнуть за считаные недели.

Второе — старается сохранить то, что осталось.
Почки регулируют выведение ряда веществ. Кишечник может менять интенсивность их всасывания. Организм использует механизмы, которые помогают поддерживать необходимую концентрацию нутриентов.

Третье — перераспределяет ресурсы.
И вот здесь пожалуй самое интересное.
Некоторые процессы организм способен поддерживать дольше других.

Например, при недостатке кальция уровень кальция в крови долго остается нормальным благодаря гормональной регуляции, в том числе за счёт высвобождения кальция из костной ткани. Просто нормальный кальций в крови это жизненно необходимо и организм жертвует костями...

А человек смотрит на анализ крови и думает: «Ну вот, всё же нормально!»

Но нормальный показатель не означает, что поддерживать его организму ничего не стоит.

А главный вопрос, который я бы задала:

КАК ДОЛГО ОРГАНИЗМ МОЖЕТ КОМПЕНСИРОВАТЬ НЕХВАТКУ?

И здесь универсального срока нет.

Всё зависит от конкретного витамина или минерала, его запасов, питания, состояния кишечника, уровня стресса, возраста, заболеваний и множества других обстоятельств.

Иногда речь идёт о неделях. Иногда — о месяцах. А иногда — о годах.

Наш организм умеет очень долго поддерживать видимость благополучия, пока внутри можно перераспределить условия его работы.

И это прекрасная способность, но...

Но, помилуйте, разве разумно проверять, где у неё предел?