Рыбные блюда в аэрогриле

Куриная грудка под грибным

соусом

📌Ингредиенты

Куриные грудки 4 шт

Соль, черный перец

Лук 1 шт

Помидор 1 шт

Шампиньоны 300 гр

Сметана 2-3 ст.л

Соль, черный перец

Растительное масло

Зелень

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Золотистые беляши с сочной начинкой 🥟

Как же приятно, когда на кухне пахнет свежей выпечкой!

📝 Ингредиенты:

• Мука — 450 г

• Вода — 100 мл + 50 мл

• Молоко — 150 мл

• Яйцо — 1 шт

• Сахар — 1 ст. л

• Соль — 1 ч. л

• Дрожжи — 7 г

• Масло растительное — 2 ст. л

• Фарш — 500 г

• Лук — 1 шт

• Специи: соль, перец, чеснок, хмели-сунели

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.

2. В отдельной емкости соедините воду, молоко и яйцо, тщательно перемешайте.

3. Постепенно влейте жидкие ингредиенты в мучную смесь, замесите тесто.

4. Добавьте растительное масло и продолжайте месить до эластичности.

5. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.

6. Тем временем приготовьте начинку: обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета и смешайте с фаршем и специями.

7. Когда тесто увеличится в объеме, разделите его на небольшие кусочки.

8. Раскатайте каждый кусочек, положите начинку и закройте края.

9. Обжаривайте беляши на разогретом масле до золотистой корочки.

Скоро на вашем столе появится горячая порция этих хрустящих беляшей, которые не оставят равнодушными ни одного гурмана!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Сочная курица в маринаде

Если вы ищете идеальный рецепт для уютного ужина, то этот вариант точно вас зацепит!

📝 Ингредиенты:

• Куриные бедра - 6 шт

Маринад:

• Дижонская горчица - 1 ст/л

• Растительное масло - 1 ст/л

• Копчёная паприка - 1/2 ч/л

• Сушёный чеснок - 1 ч/л

• Соль по вкусу

• Репчатый лук - 200 г

Маринад для лука:

• Соль - 1/2 ч/л

• Сахар - 1 ч/л

• Сок - 1/2 лимона

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте дижонскую горчицу, растительное масло, копчёную паприку, сушёный чеснок и соль. Получившимся маринадом обмажьте куриные бедра.

2. Нарежьте репчатый лук полукольцами и добавьте к нему соль, сахар и сок лимона. Перемешайте и дайте настояться 10 минут.

3. Выложите замаринованные бедра и лук в форму для запекания.

4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

Сочная курица с ароматным луком станет отличным дополнением к любому гарниру. Не упустите шанс порадовать себя насыщенным вкусом и аппетитным ароматом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍣 СЛОЁНЫЕ РОЛЛЫ БЕЗ УСИЛИЙ

Когда хочется чего-то особенного, но нет сил на сложные приготовления! 😋 Этот вариант роллов порадует вас своей простотой и ярким вкусом.

📝 Ингредиенты:

• Рис для суши или круглозерный — 150 г

• Рисовый уксус — 1,5 ст. л.

• Слабосолёный лосось — около 150 г

• Икра с копчёным лососем — около 140 г

• Творожный сыр — 140 г

• Огурец — 1 шт.

• Листы нори — 2 шт.

✨ Для украшения:

• Соус унаги или терияки

• Кунжут

• Икра с копчёным лососем

• Соевый соус — для подачи

🔥 Приготовление:

1. Рис хорошо промойте и отварите до готовности. Дайте немного остыть и заправьте рисовым уксусом.

2. Огурец нарежьте тонкими полосками, лосось — небольшими кусочками.

3. Один лист нори выложите на тарелку или в форму.

4. Сверху распределите слой риса, затем творожный сыр, огурец, лосось и икру.

5. Накройте вторым листом нори и повторите слои, если хотите.

6. Порежьте на кусочки и подавайте с соевым соусом, украсив кунжутом и соусом унаги.

Этот яркий слоёный шедевр станет отличным выбором для вечеринки или уютного ужина! Не упустите шанс насладиться каждым кусочком.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥙 Гречневые котлеты с овощами

Как насчет того, чтобы попробовать что-то необычное и невероятно вкусное?

📝 Ингредиенты:

• Гречка - 300 гр.

• Лук - 1-2 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Панировочные сухари (мука)

• Чеснок - 3 зубчика

• Яйца - 3 шт.

🔥 Приготовление:

1. Отвари гречку до готовности.

2. На сковороде обжарь нарезанный лук, тертую морковь и измельченный чеснок до золотистого цвета.

3. В отваренную гречку добавь яйца и обжаренные овощи, тщательно перемешай. Сформируй котлеты влажными руками.

4. Обваливай каждую котлету в панировочных сухарях.

5. Обжарь котлеты на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки и подавай с любимым соусом.

Эти котлеты прекрасно подойдут как для обеда, так и для ужина, а их насыщенный вкус с хрустящей корочкой точно поднимет настроение!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥩 Запеканка с индейкой и овощами

Что может быть лучше, чем домашняя запеканка, которая согревает душу и радует вкусом?

📝 Ингредиенты:

• лук – 1/2 шт.

• морковь – 1/2 шт.

• филе индейки – 1 шт.

• помидор – 1 шт.

• сыр – 50-60 г.

• яичный желток – 1 шт.

• сливочное масло

🔥 Приготовление:

1. Лук мелко нарезаем, морковь натираем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

2. Филе индейки и помидор нарезаем средними кубиками.

3. Все ингредиенты смешиваем и взбиваем блендером до однородной массы. Для удобства можно переложить фарш в кондитерский мешок или пакет.

4. Заполняем формочку и готовим на пару в течение 40 минут.

Насладитесь нежной текстурой и насыщенным вкусом этой запеканки в любое время дня!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Шоколадный пирог с ягодами 🥰

Какой аромат витаёт в воздухе, когда выпекается этот пирог!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• 250 г мягкого сливочного масла

• 250 г сахара

• 1 ст. л. ванильного сахара

• 6 яиц

• 350 г муки

• 2 ч. л. разрыхлителя

Шоколадная часть:

• 2 ст. л. какао для выпечки

• 5 ст. л. молока

• 1 ст. л. сахара

Кремовая начинка:

• 200 г крем-сыра или творожного сыра

• 1 яйцо

• 70 г сахара

• 1 пакетик ванильного пудинга

• 400 г любых ягод (свежих или замороженных)

🔥 Приготовление:

1. Готовим тесто: смешайте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите гладкое тесто.

2. Разделите тесто на 2 равные части.

3. Делаем шоколадную часть: в одну половину теста добавьте какао, молоко и сахар. Перемешайте до гладкости.

4. Готовим крем: быстро смешайте крем-сыр, яйцо, сахар и ванильный пудинг до однородной массы.

5. Собираем пирог: форму смажьте маслом или застелите пергаментом. Поочерёдно выложите светлое и тёмное тесто. В центр аккуратно добавьте ягоды. Сверху распределите крем. Накройте оставшимся тестом и слегка «закрутите» узор.

6. Выпекайте при 180°C (режим конвекции) около 60 минут.

7. Полностью остудите пирог. По желанию покройте тёмной шоколадной глазурью.

Какой же он нежный и насыщенный! Этот пирог станет настоящим центром внимания на любом столе. Угощайте друзей и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Ватрушки с творогом и штрейзельной крошкой

⠀

📌Ингредиенты

⠀

Молоко 200 мл

Сахар 4 ст л

Дрожжи 10 гр

Яйцо 1 шт

Масло подсолнечное 3 ст л

Мука 500 гр

⠀

Для начинки

Творог 300 гр

Яйцо 1 шт

Сахар 3 ст л

Ванильный сахар 1 ч л

⠀

Для штрейзельной крошки

Мука 60 гр

Сахар 40 гр

Масло сливочное 40 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Готовим нежную запеканку-жульен.

Ингредиенты:

▫️ Филе курицы — 400 г

▫️ Картофель — 800 г

▫️ Шампиньоны — 300 г

▫️ Сливки (23-33%) — 300 мл

▫️ Лук — 1 шт.

▫️ Сыр — 200 г

▫️ Сливочное и растительное масло

▫️ Соль, черный перец, паприка, мускатный орех

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍰 Шоколадно-банановые кексы.

✅ Ингредиенты:

Бананы 🍌 2 шт

Яйцо 1 шт

Ванилин

Разрыхлитель

Сливочное масло 🧈 60 гр

Сахар 100 гр

Мука 150 гр

Какао 1 ст. л

⠀

Выпекаем при 180° 30 минут.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда