Еще нужно знать про то, почему какие-то семена сажают глубже а какие-то - мельче.

Чем мельче семена, тем меньше должна быть глубина их заделки. У мелких семян ограниченный запас питательных веществ, и если росток будет тратить силы на пробивание через толстый слой почвы, ему может не хватить запаса питательных веществ и он погибнет ещё до выхода на поверхность.
Крупные семена, напротив, имеют достаточный запас питательных веществ, поэтому их можно заделывать глубже.