РЫБА В ТОМАТНОМ СОУСЕ !

Ингредиенты:
Рыба — 700 г (минтай, хек или треска.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Томатная паста — 4 ст. л.
Растительное масло — 4 ст. л.
Мука — 100 г (для панировки рыбы).
Чёрный молотый перец, соль — по вкусу.
Вода — 1 стакан (около 200 мл).

Приготовление:
На сковороде. Рыбу обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки, затем отдельно пассируем лук с морковью, добавим томатную пасту, воду, и тушим всё вместе примерно минут 10 на медленном огне.

Приятного аппетита! 🍽️