Десерт с клубникой 👌

Ингредиенты:
слоеное дрожжевое тесто 450-500г
•МОЛОКО 150мл
• сахар 25г
• масло сливочное 25г
• крахмал кукурузный 10г
• ванилин 1г
•яйцо 1шт
•малина 150-200г
•белый шоколад 50г
Приготовление:
в кастрюле с толстым дном нагреваем молоко, периодически помешивая, до горячего состояния. яйцо разбить в небольшую емкость, немного взболтать и разделить пополам. одну часть оставить для смазывания вензелей, вторую смешать с сахаром и крахмалом. тонкой струйкой вводим горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.



https://max.ru/channel_edavsem