Лёгкий "Оливье": можно хоть каждый день!

— Диетическая версия классического салата — всего 84 ккал на 100 г. Готовится без майонеза, на йогурте и горчице. Идеально для легкого ужина или обеда каждый день.
~250 руб.
~15 мин (+ варка яиц и курицы)

Куриное филе отварное — 250 г
Яйца — 3 шт.
Огурец свежий — 150 г
Огурец маринованный — 100 г
Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Горчица — 1/2 ч. л.

Яйца сварите вкрутую (10 мин после закипания), охладите в холодной воде. Куриное филе нарежьте кубиками, маринованные и свежие огурцы — такими же кубиками. Охлажденные яйца порубите кубиком. Смешайте все ингредиенты, заправьте йогуртом и горчицей, перемешайте. Салат готов.

На скорую руку