Курица с лимоном и розмарином: почему это блюдо выбирают миллионы

Самое популярное блюдо в мире по версии Google — это просто курица с лимоном и розмарином. Почему? Потому что это идеальный семейный ужин. Никаких экзотических ингредиентов, никаких сложных техник. Просто курица, лимон, розмарин, чеснок и оливковое масло. Но в правильной пропорции они дают такой аромат, что соседи будут просить рецепт.
Полезный момент:
Курица — это белок, лимон — антиоксиданты и витамин С, розмарин — улучшает пищеварение и кровообращение. Это не просто еда, это полезный ужин.
Ингредиенты:
• Курица (голени/бёдра) — 4 шт. (или целая тушка)
• Лимон — 2 шт.
• Розмарин свежий — 3 веточки
• Чеснок — 4 зубчика
• Оливковое масло — 3 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
Курицу хорошо посолите, поперчите. В миске смешайте сок одного лимона, оливковое масло, измельчённый чеснок и листья розмарина. Замаринуйте курицу в этой смеси минимум на 30 минут (а лучше на 2 часа). Выложите курицу в форму, вокруг разложите ломтики второго лимона и оставшиеся веточки розмарина. Запекайте при 200°C 40–45 минут до золотистой корочки. Подавайте с картофелем или овощным салатом.
Секрет:
Чтобы курица была сочной, не прокалывайте её вилкой в процессе запекания. И дайте ей "отдохнуть" 5–10 минут после духовки — соки распределятся внутри.
🔥 Кто любит курицу с лимоном? Ставьте ❤️!
#Курица #Ужин #Духовка #MAX