Паштет из печени индейки.

Ингридиенты:
- печень 500 гр.
- морковь средняя 2 шт.
- луковицы средние 2 шт.
- масло сливочное 80 - 100 гр.
- чеснок 4 - 5 средних зупчиков
- соль, перец, базилик, прованские травы по вкусу
Другие специи добовляются по желанию.

Готовим:
1. Подготавливаем продукты, моем, чистим, нарезаем средними кусками, выкладываем в емкость для выпекания, солим, перчим, добовляем сливочное масло, базилик и травы, зубчики чеснока можно целиком, накрываем емкость подворачивая края фольгой.
2. Готовим в середине духовки при 180 - 190 градусах, 50 - 60 минут.
3. Пробиваем блендером в емкости в которой готовилось или для удобства перекладываем в другую.
4. Перекладываем в удобные баночки или контейнера, даем остыть и убирае в холодильник.

Приятного аппетита!