Курочка "По-столовски".
Рецеп из далёкого СССР (так готовили в столовых Советского союза).
Хрустящая,поджаристая корочка и сочное мясо.
Понадобится:
1 кг.куриных бедер;
1 ч.л.соли;
2 ч.л.паприки;
0,5 ч.л.черного молотого перца;
2 ст.л.растительного масла;
1 ч.л. сушёного чеснока;
Приготовление:
1. Куриные бедра промыть, просушить бумажными полотенцами. Добавить все специи. Тщательно втереть смесь в мясо. Убрать в холодильник мариноваться минимум на 2 часа.
2. Достать мясо из холодильника и дать постоять при комнатной температуре примерно 30 минут. Ещё раз хорошо перемешать.
3. Выложить кусочки на противень.
4. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1 часа.
5. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!