Салат с куриной грудкой и кукурузой

Ингредиенты:
- 2 куриных филе (по 250 г каждое)
- 1 средний огурец
- 1 крупный стебель сельдерея
- 150 г консервированной кукурузы (можно использовать свежую)
- 1 кочан листового салата
- Соль и перец по вкусу

Для заправки:
- 1 маленькая красная луковица
- 4-5 веточек укропа
- 6 ст. л. натурального йогурта или сметаны 10%
- Соль по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с заправки. Мелко нарежьте лук и укроп, поместите их в миску. Добавьте йогурт или сметану, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.

2. Каждое куриное филе разрежьте пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны на сухой сковороде. Можно также использовать гриль или духовку, время готовки будет зависеть от вашего устройства.

3. Огурец разрежьте пополам вдоль и нарежьте тонкими ломтиками. Сельдерей также нарежьте тонкими ломтиками.

4. Остывшее куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.

5. На большое блюдо положите листья салата. Смешайте курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, посолите по вкусу и выложите на салат. Полейте заправкой и подавайте к столу.

✅Подписывайся - @channel_edaedaeda тут вкусно!