КУРИЦА В ГЛЯНЦЕВОМ ЧЕСНОЧНО-СОЕВОМ СОУСЕ 🐓

С ароматом имбиря и насыщенной подливкой — сочное и очень аппетитное блюдо в азиатском стиле

Ингредиенты:
• Куриные бёдра или голени — 1 кг
• Соевый соус — 1/3 стакана
• Вода — 1 стакан
• Чеснок — 3 зубчика
• Имбирь (тёртый) — 1 ст. ложка
• Коричневый сахар — 2 ст. ложки
• Устричный соус — 1 ст. ложка
• Чёрный перец — 1 ч. ложка
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Лук — 1 небольшой
• Лавровый лист — 2 шт.
Для загущения (по желанию):
• Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка
• Вода — 2 ст. ложки
Для подачи:
• Зелёный лук — по вкусу

Приготовление:
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Обжарьте курицу со всех сторон до золотистой корочки.
Добавьте нарезанный лук, чеснок и имбирь.
Готовьте 2–3 минуты до появления аромата.
Влейте соевый соус и воду.
Добавьте сахар, устричный соус, чёрный перец и лавровый лист.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 25–30 минут до готовности курицы.

По желанию:
Смешайте крахмал с водой и влейте в соус, перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты до загустения.
Уберите лавровый лист.

Подача:
Посыпьте зелёным луком и подавайте с рисом или лапшой.

✅Подписывайся - @channel_edaedaeda тут вкусно!