🎃🥞 ЗОЛОТИСТЫЕ ОЛАДУШКИ ИЗ ТЫКВЫ С ЯБЛОКОМ 🍎💛

Как приготовить тыкву так, чтобы даже обычный завтрак стал ярким и аппетитным? ☀️

Есть отличная идея — нежные тыквенные оладушки с сочным яблочком!

🎃 Тыква придаёт им красивый золотистый цвет, 🍎 яблоко добавляет фруктовую сладость, а благодаря кефиру оладушки получаются мягкими и нежными.

И никаких сложных ингредиентов — всё просто, по-домашнему и с любовью! 🥰

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ

🎃 Тыква — 200 г
🍎 Яблоко — 1 небольшое
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥛 Кефир — 120 мл
🌾 Мука — 100–120 г
🧁 Разрыхлитель — ½ ч. л.
🧈 Растительное масло — немного для приготовления
🧂 Соль — по желанию и с учётом возраста
🍬 Сахар — по желанию, если тыква и яблоко недостаточно сладкие

👩‍🍳 ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ

1️⃣ 🎃 Подготовьте тыкву.Очистите её от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками и приготовьте на пару или отварите до мягкости. Затем разомните в пюре и остудите.

2️⃣ 🍎 Натрите яблоко.
Удалите сердцевину, натрите мякоть на мелкой тёрке. Если яблоко очень сочное, слегка отожмите лишний сок.

3️⃣ 🥚 Смешайте основу. В миске соедините яйцо, кефир и тыквенное пюре. Хорошо перемешайте до однородности.

4️⃣ 🌾 Добавьте муку.
Всыпьте муку и разрыхлитель, затем добавьте яблоко. Перемешайте. Тесто должно получиться густым, но мягким.

5️⃣ 🥞 Приготовьте оладушки.
Слегка смажьте сковороду маслом. Выкладывайте тесто небольшими порциями и готовьте на слабом или умеренно слабом огне под крышкой.

6️⃣ 🔥 Переверните.
Когда нижняя сторона подрумянится, аккуратно переверните оладушки и доведите до готовности. Внутри они не должны оставаться сырыми.

7️⃣ Подавайте к столу.
Немного остудите оладушки. При желании дополните натуральным йогуртом без добавленного сахара.

🌟 СЕКРЕТ ВКУСНЫХ ОЛАДУШКОВ

🎃 Выбирайте сладкую, спелую тыкву — она сделает вкус ярче и позволит обойтись без дополнительного сахара.

🍎 Яблоко лучше натирать мелко: так оно равномерно распределится в тесте.

🥞 Не делайте оладушки слишком толстыми, чтобы они успели хорошо пропечься внутри.

🌈 Для красивой подачи можно добавить немного йогурта и несколько кусочков мягкого яблока, подходящих ребёнку по возрасту.

❤️ Получается солнечный, нежный завтрак или полдник из доступных продуктов!

❤️Сохраняйте рецепт, чтобы в сезон тыквы было больше вкусных идей для детского меню!

💬 А ваши малыши любят тыкву или её приходится прятать в любимых блюдах? 🎃😊

Готовьте с учётом возраста ребёнка и уже введённых продуктов. Яйцо должно полностью приготовиться, а оладушки — стать мягкими и пропечёнными внутри. Подавайте тёплыми, адаптируя текстуру к навыкам жевания ребёнка.

Ставьте❤️👍🔥

Подписывайтесь 👇
Еда детям | Простые рецепты