🫑🍅 ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С МЯСОМ И РИСОМ — ЯРКИЙ ОБЕД ДЛЯ ДЕТЕЙ 💛

Как приготовить овощи так, чтобы получился полноценный, сытный и красивый обед? 🌈

Попробуйте нежные фаршированные перчики с мясом и рисом!

🫑 Сочные перцы, нежная мясная начинка и ароматный томатный соус — всё готовится в одной посуде, а на кухне появляется тот самый запах домашнего обеда. 🥕🍅

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ

🫑 Сладкий болгарский перец — 3 небольших
🦃 Фарш из индейки — 300 г
🍚 Рис — 60 г
🥕 Морковь — 1 небольшая
🧅 Лук — ½ небольшой головки, по желанию
🍅 Томатное пюре без добавок — 200 г
💧 Вода — 200–300 мл
🧈 Растительное масло — 1 ч. л.
🧂 Соль — по возрасту

👩‍🍳 ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ

1️⃣ 🍚 Подготовьте рис.
Промойте крупу и отварите до полуготовности. Слейте воду и немного остудите.

2️⃣ 🫑 Подготовьте перцы.
Вымойте их, аккуратно удалите плодоножки, семена и внутренние перегородки.

3️⃣ 🥕 Сделайте начинку.
Морковь натрите на мелкой тёрке, лук мелко нарежьте. Смешайте овощи с фаршем из индейки и рисом.

4️⃣ 🥄 Наполните перчики.
Распределите начинку по перцам, не утрамбовывая её слишком плотно.

5️⃣ 🍅 Приготовьте соус.
Смешайте томатное пюре с водой и вылейте в глубокую кастрюлю. При необходимости добавьте немного воды.

6️⃣ 🍲 Потушите блюдо.
Поставьте перцы в соус, накройте крышкой и тушите на слабом огне примерно 40–50 минут, пока перцы не станут мягкими, а начинка полностью не приготовится.

7️⃣ Подавайте к столу.
Дайте блюду немного остыть. Для маленького ребёнка достаньте начинку и мягкую мякоть перца, измельчите до подходящей консистенции.

🌟 СЕКРЕТ ВКУСНЫХ ПЕРЧИКОВ

🫑 Для более нежного вкуса выбирайте красные или жёлтые перцы.

🥕 Мелко натёртая морковь делает начинку сочнее и добавляет естественную сладость.

🍅 Не нужно обжаривать овощи до корочки — медленное тушение помогает сохранить мягкость блюда.

❤️ Получается красочный домашний обед, в котором сразу есть мясо, крупа и овощи!

❤️Сохраняйте рецепт, чтобы разнообразить детское меню!

💬 А ваши дети любят болгарский перец или предпочитают другие овощи? 😊
Пишите в комментариях 👇

Готовьте с учётом возраста ребёнка и уже введённых продуктов. Мясная начинка должна быть полностью приготовлена, а перец — очень мягким. Учитывайте, что упругая кожица перца может быть трудной для жевания: при необходимости снимите её и адаптируйте блюдо к навыкам ребёнка.

Каждый день вкусно и бесплатно худеть можно здесь👇
Правило тарелки|Простые рецепты