Казан-кебаб 🥘

📖Ингредиенты:

🔹Говядина - 800 г
🔹Картофель - 400 г
🔹Лук - 2 шт
🔹Масло растительное - 0,5 л
🔹Соль, перец по вкусу
🔹Зелень

🧑‍🍳Приготовление:

✅Мясо нарезаем крупными кусками и обжариваем его до золотистой корочки. Масло должно покрывать мясо на половину.

✅Затем в этом же масле обжариваем картошку. Далее также обжариваем лук и закидываем мясо с картошкой.

✅Теперь самое главное. Чтобы все это протушилось, нужно накрыть тарелкой, так вода которая будет стекать с неё не даст подгореть. Закрываем ещё сверху крышкой и тушим 50-60 минут на очень медленном огне.

Приятного аппетита🤤

Подписаться на канал