Баранья лопатка и говяжьи ребра в афганском казане 🔥

📖Ингредиенты:

🔹Баранья лопатка
🔹Бараньи ребра
🔹Лук - 2 шт
🔹Сладкий перец - 2 шт
🔹Помидоры - 4 шт
🔹Чеснок
🔹Перец-чили

🧑‍🍳Приготовление:

✅Мясо предварительно обильно посыпьте вашими любимыми специями, я добавил соль, черный перец, паприку, зиру и хлопья чили.

✅Лук и сладкий перец нарежьте толстыми кольцами, выложите все как показано на видео, сверху положите помидоры и хорошенько затяните крышку.

✅Отправляем на открытый огонь на полтора часа, этого хватит чтобы добиться максимальной нежности мяса.

✅По истечению времени выпустите все давление через паровые клапана(как на видео, это займет 2-3 минуты), после чего подавайте мясо на стол.

Приятного аппетита🤤

Подписаться на канал