Том Ям в казане 🥘

📖Ингредиенты:

🔹Креветки большие очищенные - 900 г
🔹Мидии - 400 г
🔹Кальмары - 300 г
🔹Сёмга - 2 стейка
🔹Шампиньоны - 10 шт
🔹Лимонграсс - 4 шт
🔹Паста Том Ям - 250 г
🔹Кокосовое молоко - 400 г
🔹Лайм, зелень, черри

🧑‍🍳Приготовление:

✅Обжариваем грибы на масле, добавляем пасту, перемешиваем и немного тушим.
Заливаем воду (чуть больше половины казана), добавляем кокосовое молоко и соль, доводим до кипения.

✅Морепродукты закидываем по очереди каждые 3–4 мин:
сначала кальмар, потом мидии, сёмга и креветки.

✅В конце — черри, зелень, сок лайма. Закрываем крышкой и даём настояться 10–15 минут.

Приятного аппетита🤤

Подписаться на канал