Сушёные грибы на зиму

Самый простой, но гениальный способ сохранить грибы — ароматные ломтики для супов, рагу и соусов зимой!

Ингредиенты:

* Грибы (боровики, подосиновики, подберёзовики, лисички)

Приготовление:

1. Тщательно промыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.

2. Разложить на нити или на решётке, сушить в хорошо вентилируемом месте, на солнце или в духовке при 50–60°C.

3. Хранить в полотняных мешочках или сухих банках.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму