Кабачки... Боль и радость всех дачников и их близких. Быстрый рецепт, который удивит вас своим вкусом и превратит обычные кабачки в прекрасный завтрак!

🧂Блинчики из кабачков с сыром и зеленью.

Что понадобится:
•Кабачок-200г
•Яйцо куриное-2шт
•Молоко-200мл.
•Сыр твёрдый-40г
•Мука пшеничная-100г
•Масло растительное-2ст.л
•Свежая зелень-по вкусу
•Соль-по вкусу
Процесс приготовления:

•Помойте и очистите от кожуры кабачок, натрите на мелкой тëрке и переложите его в миску, немного подсолите, оставьте на 10-15 минут.

•В отдельной миске взбейте яйца и подсолите, взболтайте их венчиком. Добавьте молоко и 1 ст.ложку масла, перемешайте.

•Отожмите кабачки от воды.

•Натрите сыр и нарежьте зелень, добавьте к остальным ингредиентам вместе с кабачками и хорошо перемешайте.

•Просейте муку и постепенно добавляя в миску перемешивайте, тесто должно получиться как на оладьи(не сильно жидкое и не сильно густое)

•На разогретую сковороду добавьте 1ст.ложку масла, разогрейте и обжаривайте блины с двух сторон до готовности.

Рекомендуется подавать вместе со сметаной/чесночным соусом на основе сметаны.

Блюдо готово! Поблагодарите себя и приступайте к поеданию.

___________________________

❗Не забудь включить уведомления чтобы не пропустить интересные и простые рецепты❗