🌯 ДОМАШНЯЯ ШАУРМА

Как же приятно насладиться ароматной и сочной шаурмой, приготовленной дома!

📝 Ингредиенты:

Для курицы:

• Филе бедра курицы (без кожи)

• Соль

• Перец чёрный

• Паприка

• Чеснок сухой

• Кориандр молотый

• Масло растительное или оливковое

Для белого соуса:

• Кефир 2,5%

• Сметана 20%

• Майонез 55%

• Чеснок

• Укроп

• Соль, чёрный перец

• Хмели-сунели

• Паприка

Для начинки:

• Лаваш

• Помидор

• Огурец

• Салат айсберг

• Маринованный халапеньо (по желанию)

• Маринованный лук (по желанию)

• Кетчуп по-мексикански

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, чёрный перец, паприку, сухой чеснок, молотый кориандр и масло. Всё хорошо перемешайте и оставьте мариноваться.

2. Затем обжарьте курицу на сухой сковороде или гриле до готовности.

3. Для белого соуса смешайте кефир, сметану и майонез. Чеснок пропустите через пресс, укроп мелко нарежьте. Добавьте всё в соус, посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели и паприку. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник минимум на 1 час.

4. На лаваш выложите курицу, нарезанные помидоры, огурцы, салат айсберг, по желанию халапеньо и маринованный лук. Полейте белым соусом и добавьте несколько капель кетчупа по-мексикански.

5. Заверните шаурму и обжарьте на гриле до хрустящей корочки.

Скоро на столе появится это чудо! Наслаждайся каждой порцией и делись с близкими! 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда