🧆 Ленивые голубцы в нежной подливе

Когда не хватает времени на готовку, а вкусный ужин нужен прямо сейчас — эти голубцы станут вашим спасением!

📝 Ингредиенты:

• 2 кг фарш

• 130–150 г рис (сухой)

• 500 г капуста

• 3 яйца

• 1 пучок свежий укроп и зелёный лук

• молоко

• соль, специи («прованские травы», сушёный чеснок) по вкусу

Для подливы:

• 2 ст.л мука

• 3–4 стакана вода

• соль по вкусу

• сливочное масло

• подсолнечное масло

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте фарш, промытый рис, нарезанную капусту, яйца, нарезанные укроп и зелёный лук. Добавьте молоко, соль и специи по вкусу, тщательно перемешайте.

2. Выложите полученную массу в форму, смазанную подсолнечным маслом, и разровняйте.

3. Для подливы на сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте до золотистого цвета.

4. Постепенно влейте воду, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. Приправьте солью.

5. Залейте подливой голубцы и готовьте в заранее разогретой духовке при 180°C около 50 минут.

Скоро на вашем столе появится невероятно ароматное и сытное блюдо, которое согреет в холодное время года. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждой ложкой!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!