Чизкейк с шоколадной глазурью 🍰

Как насчет кусочка нежного чизкейка с ароматной шоколадной глазурью?

📝 Ингредиенты:

• Печенье 200гр.

• Сливочное масло 50гр.

• Творожный сыр 400гр.

• Сметана любой жирности 120гр.

• Сахар 100гр.

• Яйца 2шт.

• Ванильный сахар 10гр.

• Крахмал кукурузный 30гр.

🔥 Приготовление:

1. Измельчи печенье и смешай его с растопленным маслом. Тщательно перемешай и выложи в форму. Убери в холодильник на 15-20 минут.

2. В отдельной миске соедини творожный сыр, сметану, сахар, яйца и крахмал. Перемешай все ингредиенты венчиком, избегая взбивания.

3. Вылей сырную смесь на корж из печенья и выровняй.

4. Выпекай в разогретой до 150 градусов духовке в течение 1 часа. После выпекания выключи духовку и приоткрой дверцу, чтобы чизкейк немного остыл.

5. Для глазури растопи на водяной бане 50 гр молочного шоколада и 30 гр сливочного масла.

6. Подавай десерт остывшим, полив глазурью.

С этим чизкейком ты сможешь порадовать себя после долгого дня, а его кремовая текстура и шоколадный вкус сделают момент особенным!

Домашняя кухня с душой